Sabores de la Diáspora: El Aroma de Xian en el Evento Gastronómico de 2026

Del 16 al 18 de octubre, bajo la guía del Departamento de Construcción de Base de la Federación de Chinos en el Extranjero, la Asociación de Chinos Regresados de Fujian organiza el evento gastronómico cultural de 2026 en Xianyou, con el tema “Sabores de la Diáspora: El Aroma de Xian” en la Ciudad de Exposición de Artesanía Clásica China. Representantes de compatriotas y empresarios de Xianyou en el extranjero, así como de Hong Kong, Macao y Taiwán, se reúnen en esta antigua ciudad de mil años para compartir sentimientos profundos y hablar sobre nuevos desarrollos.

Evento Gastronómico de la Diáspora

Como un evento temático especial en conmemoración del 70 aniversario de la Federación de Chinos en el Extranjero, esta actividad se basa en las ventajas únicas de la diáspora en Xianyou, con la cultura de los chinos en el extranjero como tema y “Casa de la Diáspora” como marca, construyendo una plataforma integral que combina experiencias gastronómicas, exhibiciones culturales y ventas de productos agrícolas especiales, promoviendo el intercambio cultural, fortaleciendo la cooperación económica y ayudando a aumentar los ingresos de la población.

En la ceremonia de apertura de esa noche, una canción titulada “Amando a Xianyou, Amando a Ti” narra la belleza de la antigua ciudad, atrayendo la atención de todos los compatriotas hacia esta tierra familiar. La posterior actuación artística fue un banquete cultural que fusionó la elegancia del sudeste asiático con el encanto local. La danza tradicional de Nyonya, “Viento de Primavera del Sudeste Asiático”, llevó a los espectadores a través de montañas y mares, reviviendo los espléndidos años de la emigración de hace un siglo; el poema original y la danza entrelazados en “Una Carta a Casa” expresaron el profundo anhelo de los compatriotas en el extranjero por su tierra natal, con muchos en el público con lágrimas en los ojos; la ópera clásica de Putian, “Bendición de Mazu”, mostró la rica herencia cultural inmaterial de Xianyou y conectó las raíces culturales compartidas de los habitantes de Xianyou en el país y en el extranjero.

Evento Gastronómico de la Diáspora

Durante el evento, el mercado gastronómico de la diáspora se inauguró en la Ciudad de Exposición de Artesanía Clásica China, con más de 70 puestos, dividiendo áreas de comida de la diáspora, bocadillos de patrimonio cultural inmaterial, gastronomía de Putian y productos destacados de Xianyou, presentando de manera integral los sabores, industrias especiales y la rica herencia cultural de la diáspora en Xianyou. También hubo preguntas y respuestas con premios, juegos divertidos y actuaciones artísticas, permitiendo a los ciudadanos y turistas disfrutar de la rica “atmósfera de la diáspora” mientras paseaban, probaban y disfrutaban.

La exposición temática en conmemoración del 70 aniversario de la Federación de Chinos en el Extranjero, con el tema “Exhibición de Héroes de la Resistencia de los Chinos de Putian”, recuerda la lucha de los compatriotas de Putian junto al pueblo chino, compartiendo el mismo destino y participando en la revolución, la construcción y la apertura al exterior; además, a través de “Cartas de la Diáspora: Breves pero Largas en Sentimientos”, se exhibe la cultura de los archivos de cartas de la diáspora, recordando los logros históricos de los chinos en el extranjero y transmitiendo la gloriosa tradición de amor por la patria y el hogar, inspirando a los habitantes de la diáspora a unirse y avanzar hacia nuevas metas.

Simultáneamente, se llevó a cabo la actividad interactiva de cultura de la diáspora “Una Carta a Casa”, centrada en el envío de cartas de la diáspora, fotos de la diáspora y sentimientos de la diáspora, con secciones interactivas que los visitantes podían participar, llevarse y compartir, permitiendo que cada visitante se sumergiera en la experiencia y enviara un pedazo de nostalgia y buenos deseos a lugares lejanos.

Xianyou tiene la antigua reputación de “Tierra de Literatura y Cultura, la Zouxu del Mar”, con paisajes hermosos como el río Mulang y las cascadas del lago Jiuli, además de una cultura de trabajo arduo y sencillez transmitida de generación en generación. Es un famoso pueblo de la diáspora con una rica herencia cultural y comercio en todo el mundo, con más de 500,000 chinos y compatriotas de Hong Kong, Macao y Taiwán, distribuidos en más de 70 países y regiones, y más de 300,000 chinos regresados arraigados en su tierra natal. Muchos compatriotas en el extranjero, aunque lejos, se preocupan por su hogar, contribuyendo a la educación y la infraestructura, y en los últimos años han regresado activamente para invertir y desarrollar, inyectando un fuerte impulso al desarrollo de alta calidad de Xianyou.

El evento gastronómico cultural de la diáspora de Fujian es una actividad de marca especial enfocada en la diáspora, promovida por la Federación de Chinos en el Extranjero de Fujian. Esta edición en Xianyou no solo conmemora el 70 aniversario de la Federación de Chinos en el Extranjero, sino que también es una acción concreta para fortalecer la comunicación, atraer inversiones y talentos, y servir a la diáspora. La realización de este evento ha abierto un canal para la difusión cultural de la diáspora, la exhibición de productos especiales y la mejora del consumo cultural y turístico, inyectando un flujo continuo de energía de la diáspora al desarrollo de alta calidad de Xianyou.

Este artículo es una reproducción de la Agencia de Noticias de Fujian, Editor | “Estudio de Medios de la Unidad de Corazón”, Texto e Imágenes | Lu Qiuming. Se ha traducido a más de 20 idiomas en todo el mundo, cubriendo más de 50 países y regiones, destacando la influencia global de la cultura de Mazu. Editores: Lin Bingbin, Luo Fujin desde Nueva York. Si se reproduce, por favor cite la fuente y mantenga la información del autor. Gracias por su atención y apoyo.